فر ریلی هرماگی مدل ۱۱۵۴ دهانه ۵۰

مشخصات فر پیتزای ریلی هرماگی ۱۱۵۴:

در این نوع فر انرژی لازم برای پخت غذا توسط گاز و حرکت کانوایر توسط موتور برقی صورت می‌گیرد.
رنج دمای لازم برای پخت پیتزا در فر ریلی hermagi از ۱۲۱ تا ۳۰۲ درجه سانتی‌گراد بوده و زمان پخت غذا ۳ تا ۱۰ دقیقه طول می‌کشد که هر دو قابل تنظیم است.

در فر پیتزای ریلی هرماگی برای پخت غذا، از هوای گرم با سرعت و فشار زیاد که توسط جت‌های کوچک ایجاد می‌شود، استفاده می‌گردد. هوای گرم تحت فشار غذا را احاطه نموده و باعث پخت سریعتر آن می شود. در این روش با توجه به نوع غذا در حال طبخ، گرم کردن و پخت غذا ۲ الی ۴ برابر سریعتر از فرهای معمولی انجام می‌شود.
دمای قابل تنظیم در یک گستره وسیع برای پخت سریع، باعث پخت یکنواخت غذا در فر ریلی هرماگی می‌شود.
حرکت کانوایر با سرعت قابل تن

ظیم از ابتدا به انتهای دستگاه باعث ایجاد یک تداوم در ورودی غذای خام در ابتدای کانوایر و خروج همزمان غذای پخته از انتهای کانوایر می‌گردد.
این فر پخت پیتزا با طول ریل مناسب و ظرفیت پخت پیتزا با تعداد بالا در ساعت برای پیتزا فروشی و فست فود ها مناسب است.
تمامی قطعات این دستگاه از ژاپن و آلمان و ایتالیا وارد می‌شود و سپس در کشور ایران مونتاژ می‌گردد.
این دستگاه مشابه دستگاه فر لینکلن آمریکا Impinger 1154 بوده و جهت مصرف در داخل ایران باز طراحی و ساخته شده است.